菠菜11.9元/斤、花菜8.99元/斤、木耳菜7.99元/斤、空心菜7.99元/斤……近期，蔬菜价格普遍上涨，不少消费者惊呼“菜价赶上肉价”“蔬菜要吃不起了”。

　　11月3日上午，人本超市已经热闹起来，各种蔬菜琳琅满目、新鲜诱人。但上涨的菜价，却让消费者下手迟疑。

　　“菠菜一斤涨到了11.9元，这价以前能买两三斤了！”在人本超市，附近居民王阿姨本想买些菠菜，但看到价签后就放弃了，转而选择了5.99元一斤的铁棍山药。

　　“现在蔬菜价格太贵了！导致最近的绿叶菜都卖不动了，生意相比之前差了很多。”福鼎中心市场蔬菜商家蔡女士有点无奈，虽然绿叶菜售价上涨，但对于他们而言利润还是和原来的相差无几，再加上现在菜价上涨导致买的人变少，这使得他们造成的损耗增大，可为了菜品种类丰富，又得上货。

　　在中心市场有着多年销售经验的王女士坦言，“菜价上涨，不少市民都会选择去买更加便宜的菜品。”

　　“近期部分菜价上涨，我们采购的成本也增加了，但为了不转嫁成本给消费者，我们会适当地进行菜品调整。”经营餐馆的张阿姨透露。

　　那么，近期市场蔬菜价格为何上涨较快？福鼎市发展和改革局副局长甘正团表示，这是多个因素导致的。

　　福鼎市蔬菜产量较少，市场有效供应量偏紧。且受天气影响，北方雨水较多，导致蔬菜主产区产量减少，致使此次全国性蔬菜价格上涨。

　　“随着各地地产蔬菜大量上市，蔬菜价格有望逐步回落。下阶段，我局将密切关注市场价格，加强价格监测、预警和研判，及时发布价格信息，加强平价商店建设，适时启动政府稳价销售补贴机制，以平抑市场价格。”甘正团表示，福鼎市发展和改革局将积极协调有关部门做好生产保障，农业农村部门加强引导种植速生蔬菜等，商务部门加强协调外调，强化对销适路蔬菜的调度，达到供需平衡。同时，加快秋冬季蔬菜上市，增加市场有效供应量，稳定市场价格。